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山西晚報:山西醋香欲借力盛會飄國際(圖)
發布日期:2012/12/26  瀏覽次數:8451

 

工作人員在醋文化節上展示清徐老陳醋釀制技藝 新華社發

開幕式上,演員們表演舞蹈《醋之韻》


美國嘉賓品嘗陳醋


 

    2012中國太原(清徐)國際醋文化節昨日開幕,60余家國內外企業參展招商

    本報8月20日訊 以醋為媒,廣交海內外賓朋。今天上午,2012中國太原(清徐)國際醋文化節在中國(太原)煤炭交易中心盛大開幕。本次盛會為期7天,由6大板塊組成,60余家國內外企業將參展招商。


    上午9時,中國(太原)煤炭交易中心內外,展臺林立、彩旗飄揚,一派喜慶氣氛。為了以最奪目的形象吸引賓客,每個展臺前工作人員都在為展示品做最后的調整擺放。來自五湖四海不同膚色的嘉賓,陸續步入貴賓通道,笑顏赴約。


    開幕式在舞蹈《醋之韻》中拉開帷幕,唯美的舞姿,黝黑的醋壇,一群山西姑娘在舞臺上用舞蹈的形式敘述了醋與百姓生活情緣。開幕式上,太原市委副書記、市長廉毅敏代表市委、市政府向來賓致歡迎詞。他表示,老陳醋是山西的名片,更是太原的名片。太原清徐縣是全國四大名醋之首,山西老陳醋的正宗發源地,被譽為“中國醋都”。為弘揚醋文化,推廣醋產品,清徐縣已經成功舉辦了五屆醋文化節,搭建了國際國內醋業交流平臺,促進醋產業醋文化共同發展。本次中國太原(清徐)國際醋文化節,是至今為止規模最大、檔次最高、活動內容最為豐富的一屆盛會。


    中國太原(清徐)國際醋文化節由太原市委、市政府主辦,清徐縣委、縣政府承辦。活動以“晉善晉美、醋處精彩”為主題,為期7天,由開幕式、醋產業展覽交易、醋文化論壇、醋文化展示、醋形象及品牌傳播、醋產業招商等6大板塊組成。文化節期間,來自德國、意大利、俄羅斯、日本等國家和地區的6家企業,四川保寧醋業、福建永春老醋、江蘇鎮江香醋等22家省外企業以及水塔集團、紫林醋業、山西老陳醋集團等31家省內企業進行參展招商;通過搭建醋流程、醋設備展示區和舉辦醋文化民間工藝、書畫攝影展,全面展示山西老陳醋傳統釀造工藝。


    作為本次國際醋文化節的一大亮點,開幕式上,還舉行了中國民生銀行山西陳醋產業互助基金會與陳醋產業商業合作社成立揭牌儀式,這標志著山西醋業在進一步做大、做強的道路上將會得到來自民生銀行方面的金融支持。


■現場


    “鮮”招制勝 現場釀造展技藝


    食醋、保健醋、醋飲料……8月20日上午,2012中國太原(清徐)國際醋文化節產品展示大廳內,來自國內外近60家醋企紛紛亮出“看家”產品,不少企業還打開醋壇,讓前來參觀的群眾嘗鮮,還有的企業把釀醋工藝流程“搬”到現場,讓群眾親眼見證一壇好醋是如何釀造的。


展商變著法子吸引人


    上午9時,盡管醋文化節還未開幕,產品展示區里已經非常熱鬧。近 60家國內外醋企的200多位工作人員已經將各自的展臺裝扮得很亮麗。有的還在為一些產品展示做細節調整,有的開始拍照留念、有的則相互參觀取經交流。為了吸引客商,不少參展商都把聞得著、嘗得到的產品擺在了展臺最前面。

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